Restaurante Las Conchas. Ctra Caniles s/n, 18800 Baza (Granada)
Tfnos: 958 704 144 - 610 702 039
e-mail: julio@restaurantelasconchas.com Contacto

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Jornadas Gastronómicas

Las Jornadas Gastronómicas que organiza el 'Restaurante Jardines Las Conchas', de Baza, nacieron con un propósito claro: reivindicar y difundir la culinaria del Altiplano granadino.

Esa era la gran ilusión de Julio Francisco Martínez Vera y en ese empeño sigue, inasequible al desaliento, con la misma ilusión y con el mismo derroche de esfuerzo. En el evento participan grandes maestros de la cocina que son referentes importantes de la culinaria de Granada, Jaén, Cádiz y Huelva.