Restaurante Las Conchas. Ctra Caniles s/n, 18800 Baza (Granada)
Tfnos: 958 704 144 - 610 702 039
e-mail: julio@restaurantelasconchas.com Contacto
Carnes
- Ravioli de confit de pato
- Medallón de presa ibérica a la brasa sobre manzana y arándanos confitados
- Solomillo de cerdo ibérico albardado con jamón ibérico al queso Idiazábal
- Chuletón de buey gallego a la brasa con sal gorda
- Solomillo de cerdo blanco al vino blanco relleno de langostinos a la mostaza y Pedro Ximénez
- Paletilla de cabrito lechal Segureño
- Chuletillas de cordero Segureño a la brasa
- Chuletillas de cordero lechal a la brasa
- Entrecot de ternera lechal blanca
- Entrecot de novillo argentino a la brasa
- Confit de pato a la naranja con orejones y ciruelas claudias confitadas
- Carrillada de cerdo ibérico
- Cuarto de paletilla de cordero segureño al aroma de nuestras sierras
- Solomillo de ternera lechal blanca
- Solomillo de buey gallego
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