• Merluza al roquefot
• Bacalao envuelto en jamón ibérico con camarones y salsa de tomate
• Merluza a la vasca
• Rape a la marinera
• Rape a la crema de almendra
• Lenguado a las Rías Baixas
• Lenguado Meunier
• Gallo Pedro
• Zarzuela de mariscos
• Dorada al horno
• Dorada a la sal
• Lubina a la espalda
• Mero blanco a la plancha