
T wone de ternera «abrasador»
corte especial de la carne de ternera, donde el entrecot y solomillo van juntos en la misma pieza, que se separan por el hueso del centro en forma de t y el cual recibe el nombre de T WONE
corte especial de la carne de ternera, donde el entrecot y solomillo van juntos en la misma pieza, que se separan por el hueso del centro en forma de t y el cual recibe el nombre de T WONE